冷しゃぶのねぎダレがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ねぎはみじんぎりにする。
-
2
●を合わせてから、1のねぎも合わせておく。
-
3
豚肉に、砂糖と塩をもみこんでおく。
-
4
沸騰した湯に豚肉を入れて、1分くらいして豚肉がピンク色になったらザルにあけ、氷水でさっと粗熱を取る。
- 5 皿に盛り、キュウリやトマトをそえてタレをかけていただく。
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