豚肉のマーマレードな照り焼き レシピ・作り方

豚肉のマーマレードな照り焼き
  • 約15分
  • 500円前後
メイプル0128
メイプル0128
甘辛の豚丼っぽい感じの味付けです。
ご飯がいっぱい食べられる♪

材料(4人分)

  • 豚肉しょうが焼き用 400g
  • オレンジマーマレード 大さじ3
  • しょう油 大さじ2~3
  • 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩・コショウ 適宜

作り方

  1. 1 マーマレードとしょう油、酒を混ぜ合わせておきます。
  2. 2 しょうが焼き用の豚肉は、焼き縮みを防ぐため、筋切りをして、塩コショウを軽く振っておきます。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱して、2の豚肉を両面焼きます。
  4. 4 1のタレを回し掛けて、全体に絡ませながら照りよく焼きます。
  5. 5 野菜と一緒に食べましょう♪

きっかけ

自家製マーマレードを消費するために(^_^;)

おいしくなるコツ

マーマレードが甘いので、みりんや砂糖はいらないです。 甘辛味の中に、ちょこっと柑橘系の酸味が感じられて、美味しいよ♪

  • レシピID:1340003899
  • 公開日:2012/07/24
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豚肉 オレンジマーマレード 豚丼 ご飯が進む
料理名
豚肉の照り焼き
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つくったよレポート(1件)

  • シーモ☆
    シーモ☆
    2017/04/03 22:04
    豚肉のマーマレードな照り焼き
    ご飯がとっても進みます(^^)また作ります(*^^*)

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