レトルトで具沢山そば♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
水４００ｃｃを鍋に入れ沸騰させます
薄あげは小口から薄切りにします
エリンギも縦半分に切り薄切りにします
ねぎはみじん切りにしておきます -
2
沸騰させた鍋に薄あげとエリンギを入れ２分ぐらい煮ます
ついていたつけ汁を入れ味を見て薄ければ醤油を足します
温かいかけそばより少し濃いめの味にします -
3
そばは書いてあるマニュアルどおりに茹で水洗いしてよく水を切り器に入れます
＜２＞のかけ汁に卵を流し入れて半熟より少し火が通ったら火を止めます - 4 器のそばの上からかけ汁を入れねぎのみじん切り花かつおをのせます
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関連情報
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- アレンジそば
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- 具沢山のかけそば
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
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炭水化物の取りすぎにならないよう薄あげやエリンギで具を増やして卵でとじました
ゆでた冷たいおそばに熱いかけ汁をかけます