高野豆腐入りエビシュウマイレシピ・作り方

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たりらんねぇ

写真は、皮を刻んでまぶしてますが・・包んでもいいです。私が不器用で包めなかっただけです＾＾；

材料（3人分）

ムキエビ: 280g

高野豆腐: 2枚

塩・こしょう: 少々

しょうゆ: 大さじ1/2

ごま油: 少々

片栗粉: 大さじ2～3

シュウマイの皮: 1袋

作り方

1

高野豆腐を戻して、軽く絞る。
2

戻した高野豆腐とムキエビをフードプロセッサーにかけ、調味料を混ぜる。
3

皮を細く切って、タネを一口大に丸めて、皮をまぶし、15分ぐらい蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシーなエビシュウマイを作りたかった・・

公開日：2012/05/15

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カテゴリ: その他のエビ

料理名: エビシュウマイ

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