胡桃のお味噌♪ レシピ・作り方
材料（?人分）
- 胡桃 １５ｇ
- ●麦味噌 ２０ｇ
- ●赤味噌 ２０ｇ
- ●砂糖 大匙１
- ●みりん 大匙１
- ●酒 大匙１
作り方
-
1
胡桃はフライパンで軽くいります
薄い色がついたらすり鉢に入れすります -
2
胡桃がすりつぶせたら＜●＞の材料を入れてよくすれば出来上がりです
生味噌状態なのでのせて焼く料理に使います
そのまま使いたいときはレンジでチンします
冷蔵庫で１週間ぐらい持ちます
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関連情報
- カテゴリ
- 味噌
- 料理名
- 胡桃の入った調理味噌
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
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つくったよレポート（1件）
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ありーのまま2012/09/10 08:28
麦みそと、くるみ大好きです！赤みそとすり鉢がなく即席で作りました。くるみがごろごろで黒砂糖生姜も一緒に。くせになりそうな美味しさです。ありがとうございます！
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