豚肉と根菜の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんは筋を取り、ごぼうは斜め切り、にんじんも食べやすい大きさに切り、レンジで約１分程度加熱をします。

2. 2

   鍋に油をひいて、豚肉、ごぼう、にんじんを炒めます。

3. 3

   豚肉の色が変わったら調味料を全て入れます。
   （酒、しょうゆ、みりん、砂糖）
   汁気が無くなるまで炒めたら最後に黒ゴマを振って、最後に飾りのインゲンを入れて出来上がりです。