材料(3~4人分)
- レンコン
- 200g
- バター
- 15g
- 醤油
- 大1
作り方
-
- 1
- レンコンは皮のまま3mm幅にスライスする。フライパンにバターをしき、中火から弱火でじっくり炒めていく。
-
- 2
- レンコンのかさが半分くらいになるまでよく炒めたら、醤油を回しいれて完成。
おいしくなるコツ
とにかく菜ばしで裏返しながらよく炒めてください。
きっかけ
お弁当にもOKなおかずを作りたくて。
関連情報
- カテゴリ
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れんこん
- 料理名
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激うま!レンコンソテー
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