下処理なし!目光のからあげ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 目光 7本
- 塩 適宜
- 片栗粉 適宜
- 揚げ油 適宜
作り方
- 1 目光に塩を振る。水分をキッチンペーパーなどでよく拭き、片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 2 高温の油できつね色になるまで揚げたら完成♪
きっかけ
美味しそうな目光があったので。
おいしくなるコツ
内臓も頭もつけたままでOK。身が柔らかいので揚げるときはあまりいじらないでください。
- レシピID:1340002990
- 公開日:2012/01/24
関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 下処理なし!目光のからあげ
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sato..2020/11/05 18:52とても簡単で美味しく仕上がりました。ありがとうございました。