いつまでもサクサク！フリッターの衣 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 薄力粉 １カップ
- 片栗粉 大さじ2
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 水 150ｃｃ
- サラダ油 大さじ2
作り方
- 1 ボウルに粉類を入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。
- 2 水を全量入れ、滑らかになったら、サラダ油を少しずつ加えながら泡だて器で混ぜる。
-
3
全体が混ざったら、ラップをし冷蔵庫で３０分休ませる。
「ぽってり」とした衣になります。
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