簡単！イカと野菜の中華風炒め☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
イカは一口大に切り、酒大さじ1と塩ひとつまみ、片栗粉小さじ1（分量外）を振り掛けておく。
シイタケは4分割、ピーマンも一口大に切っておく。 - 2 ◎の材料をみじん切りしておく。●の調味料を合わせておく。
- 3 フライパンに油をひき、◎を炒める。香りがでてきたら、シイタケとピーマンを入れて火が通るまでしばらく炒める。
- 4 イカを入れ、1～2分炒めたら●の調味料を入れ、ぐつぐつ煮えてとろみがついたら出来上がり♪
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- イカと野菜の中華風炒め
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