◇二色のゴーヤのとも和え◇ レシピ・作り方

Name: ◇二色のゴーヤのとも和え◇
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 白ゴーヤ １/4本; 緑のゴーヤ １/4本; ゴーヤドレッシング 自家製 大匙３

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約10分
100円以下

いとゆふ

白いゴーヤを頂きました　自家の緑のゴーヤもあったのでゴーヤドレッシングで和えました
彩りもよくさっぱりとして美味しかったです
今年の夏ゴーヤレシピのしめです！！

材料（４人分）

白ゴーヤ: １/4本

緑のゴーヤ: １/4本

　ゴーヤドレッシング　自家製: 大匙３

作り方

1

ゴーヤはともに縦二つに割り種とワタを取り小口から2ｍｍぐらいの薄切りにする
塩で揉んで水洗いする
軽く絞ってレンジで20秒ぐらいチンする
水で冷やし固く水気を絞る
2

レシピID：1340002197の
ゴーヤドレッシングをいれよくあえて器に盛る

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴーヤは薄く切ります　白いゴーヤも苦味は同じと思います　見た目彩りよく美味しそうに見えました

きっかけ

白いゴーヤを頂きました　シンプルに和え物にしました

公開日：2011/08/24

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このレシピを作ったユーザ

いとゆふ後期高齢者の二人暮らしです食べる分量も減ってきました　少量でも栄養価の高いもの　目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っていますしばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています時々ブログ書いています http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/