マグロの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロは調味料（片栗粉を除く）を入れたビニール袋にいれ満遍なく味がしみ込むように軽くもんで１時間以上冷蔵庫でなじませます。

2. 2

   マグロの調味液を捨てて、片栗粉をまぶします。

3. 3

   揚げ油で表面がカラッとして良い色合いになるまで揚げます。
   
   サラダ菜やトマトなどをあしらった皿に盛り付けて出来上がりです。