春の味♪たけのこ入り餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   餃子の皮を除く全ての材料をフードプロセッサーに入れてカット＆よく混ぜます。FPない方は、細かく切ってボールでよく練って下さいね。

2. 2

   ①を餃子の皮で包みます。

3. 3

   フライパンにサラダオイルをひき、中火で②を数分焼きます。少し焦げ目がついたところで、水１００ｍｌ程度を入れ、蓋をして弱火にして５分焼きます。

4. 4

   水分が大体飛んでるところに、ごま油をフライパンの周りにまわしかけて強火にし、カリッと仕上がったら出来上がり♪