ご飯もマカロニも入ってないグラタン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 お餅、じゃがいも、玉ねぎは3cm角に切り、ほうれん草、ベーコンはざく切りにしておきます。
- 2 スパゲッティを半分に折って、塩を入れたお湯で通常より短めの時間で茹でておきます。茹であがる3分前に、ついでにじゃがいもも入れて茹でておきます。
- 3 フライパンにバターを入れてベーコン、玉ねぎ、ほうれん草を入れて炒め、小麦粉をふりかけて炒め、牛乳で伸ばして、塩、こしょうで味を付けます。
- 4 (3)にお餅、スパゲッティを入れて軽く混ぜ合わせます。
- 5 耐熱皿に(4)を入れて、上にとろけるチーズ、粉チーズを乗せて、オーブントースターかオーブンで焦げ目が付くまで焼きます。
きっかけ
実家からお餅が大量に届いたので、作ってみました。
おいしくなるコツ
じゃがいもは炒めるのではなく軽く茹でておくと、ホワイトソースを作る時に軽く溶けて小麦粉が少な目でもまったりします。
- レシピID:1340000826
- 公開日:2011/02/18
関連情報
- カテゴリ
- その他のグラタン
- 料理名
- スパゲッティお餅グラタン
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