中華風きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ごぼうを千切りにし、水にさらしてアクを取ります。にんじんは千切りにし、しめじの石づきを取り、とうがらしは小口切りにします。
- 2 中華の素小１を湯大２で溶かし、しょうゆ小１と酒小１と砂糖小１/２を加えておきます。
- 3 フライパンを熱しごま油小１をなじませ、中火でごぼうをよく炒めます。にんじんとしめじを加え、さらに炒めます。
- 4 少し火を弱め、合わせ調味料を入れて炒め合わせ、汁気がなくなったら出来上がりです。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 中華風きんぴらごぼう
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an8eni-p2014/01/26 12:35
エアにんじんです(^-^;しめじのきんぴらも美味しい！！
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