ヘルシー！簡単！豆腐ＤＥれんこんグラタン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豆腐はくずしてざるに入れ２０分程度水切りをします。レンコンは薄切りにし水にさらしておき、ベーコンを食べやすい大きさに切っておきます
-
2
牛乳に味噌とにんにくを入れ、溶き伸ばします。
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3
②の中に豆腐を入れ、へらや泡だて器などで潰し、ペースト状にします。
-
4
耐熱皿に③を入れ、ベーコン・れんこんを散らしパルメザンチーズを降りかけトースターで５～１０分。こんがり焦げ目が付けば出来上がり！
- 5 ご家庭にある残り野菜（かぼちゃ、たまねぎ、ほうれん草など）でいくらでもアレンジが楽しめます。歯ごたえ重視ならレンコンがベストです！
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- グラタン
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