ポテトサラダ☆マヨ控えめヘルシーで味しっかり! レシピ・作り方

ポテトサラダ☆マヨ控えめヘルシーで味しっかり!
hahaue8833
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ついつい食べすぎちゃうポテトサラダ。
今年のクリスマスサラダは高カロリーなマヨネーズを減らしちゃいます!

材料(3~5人分)

作り方

  1. 1 適当な大きさに切ったジャガイモをレンジで加熱します(目安として8分~10分)。
    ほくほくになり簡単に潰せるようになるまで様子を見て
  2. 2 薄切り(みじん切りでもOK)にした人参・たまねぎとグリーンピースもレンジで加熱します。
    (目安として3分)
  3. 3 ほくほくになったジャガイモをマッシャーやフォークで潰し、塩コショウをして人参たまねぎ・グリーンピースを加えます。
  4. 4 酢を適量(我が家は大さじ1です)ジャガイモに振り、マヨネーズで味を整えます。
    これで完成です!
  5. 5 酢の酸味のおかげでマヨネーズを使う分量が減りますので、時々味見をしながらマヨネーズを加減してください。

きっかけ

マヨネーズを減らしメタボ対策です!

  • レシピID:1340000345
  • 公開日:2010/12/18
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カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
ヘルシー 簡単 クリスマスディナー2010
料理名
ポテトサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • おーふん
    おーふん
    2011/01/30 08:50
    ポテトサラダ☆マヨ控えめヘルシーで味しっかり!
    お酢でさっぱり☆美味しかったです~。

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