鶏肉ときゅうりとカボスの梅肉和え♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1/4枚
- 酒 少々
- きゅうり（小口切り） 1本
- 塩 少々
- ◎すし酢 大さじ2
- ◎カボス（薄い銀杏切り） 1/2個
- ◎梅干し（種を取って叩く） １個
作り方
- 1 耐熱皿に鶏肉を入れ、酒を振りかけて500Wで2分程レンジし、粗熱が取れたら小さく裂く。
- 2 きゅうりに塩を振りかけ、軽く揉んで水気を絞る。
- 3 ボウルに1、2と◎を入れて混ぜて、完成です。
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