栗の茹で方 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 栗 500g
- 塩 大さじ1
作り方
- 1 栗をよく洗い、たっぷりの水に浸して半日から一晩おきます
- 2 栗の上の部分に包丁で十字の切れ込みを入れます
- 3 圧力鍋に栗と、栗がかぶるくらいの水、塩を入れ、加熱します
- 4 圧がかかってから8分で火を止め、そのまま自然に圧が抜けるまで置けば出来上がり
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