にんじんと切り干し大根ととえのきのお酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を約10分、水で戻し食べやすい大きさに切る。

2. 2

   人参を千切りし、えのきを食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、中火で人参をしんなりするまで炒める。炒める時間が長いと、人参の甘さが増します！！

4. 4

   人参がしんなりしたら、切り干し大根とえのきを入れ、2分程度炒める。

5. 5

   火を止めて、純米酢をかけ混ぜたら完成！