優しい出汁でお腹に優しい！大根と梅干しのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を厚さ1センチ程度でいちょう切りにします。

2. 2

   水600mlに顆粒だし大さじ1を入れ沸騰させ、大根を入れます。
   大根が透明になるまでにそのまま煮ます。

3. 3

   梅干しは種をとります。
   包丁の刃で梅干しを粗くほぐします。
   腹の部分でさらにトントンとほぐします。

4. 4

   大根が透明になったら、梅干しをいれます。
   あとは味見しながら、お好みで調整します。完成♪