味噌入りズッキーニのカレー☆彡 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚薄切り肉（小さめに切る） 100g
- にんにく（微塵切り） 1片
- ズッキーニ（厚さ1cmの銀杏切り） 1本
- にんじん（角切り） 1/2本
- 玉ねぎ（粗微塵切り） 1個
- サラダ油 大さじ1
- 水 600ml
- ゴールデンカレーのルウ 4個
- 合わせ味噌 小さじ1
作り方
- 1 鍋にサラダ油を入れ、にんにくと豚肉を中火でさっと炒める。
- 2 1にズッキーニ、にんじん、玉ねぎを加えてさっと炒める。
- 3 2に水を加えて5分程煮る。
- 4 3にカレールウを溶かし入れ、3分程煮る。
- 5 4に味噌を溶かし入れて火を止める。
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行瞬2024/05/08 14:36
美味しくできました。ありがとうございました。
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