ポークソテーのミートソースがけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース厚切り（とんかつ用） 2枚
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- 玉ねぎ（粗みじん切り） ５０ｇ
- ☆市販のミートソース １００ｇ
- ☆とんかつソース 小さじ１
- あればバジルの葉（パセリでも） 1枚
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
豚肉は筋切りし、包丁の背で叩いて塩コショウを振り、
薄く小麦粉をまぶす
-
2
フライパンにオリーブオイルをひき、１を入れて両面こんがりと焼く
焼けたら取り出します
-
3
２のフライパンを洗わずに、玉ねぎを入れて透明になるまで炒める
-
4
☆を加え、濃度が出るまで軽く煮詰める
- 5 豚肉を食べやすく切って皿に盛り付け、4のソースをかけ、バジルの葉を乗せる（パセリなどでも）
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