ゆで卵を、絶品煮卵へ!! レシピ・作り方

ゆで卵を、絶品煮卵へ!!
  • 約10分
  • 300円前後
Chato777
Chato777
ゆで卵を、アレンジして、煮卵にしましょう!ジップロックに入れて、一晩漬けるだけで、美味しい煮卵に♪ おつまみや、お弁当にも♫

材料(2−3人分)

  • ゆで卵 4つ
  • めんつゆ 大さじ4
  • みりん 30㏄
  • ごま油 〜小さじ2まで
  • ジップロック、または、小さいビニール袋 一枚

作り方

  1. 1 ゆで卵を、好きな硬さに茹でます。茹でたら殻を剥いて、ビニール袋に入れます
  2. 2 ビニール袋に、めんつゆ、みりん、ごま油を入れます。ごま油は、〜小さじ2までにしてください。入れすぎると、味が濃すぎて食べれないです(汗)
  3. 3 材料をすべて入れたら、ビニール袋を、縛り上げて、口を閉めます。この時、ビニール袋には、空気が入ってないようにしてください。味を均等に染み込ませるためです。
  4. 4 冷蔵庫で一晩漬けると、こんなかんじになります。(8時間ぐらい)
  5. 5 一日漬けると、こんなかんじになります。 
    お好みの漬け具合で、食べてみてください♪ 

    これ以上漬けると、塩辛い味になります。

きっかけ

ゆで卵を剥いていて、そういえば、煮卵食べたい!と、思いました。おつまみや、お弁当にも使えるし、たまには、味変したいなあと、思いました

おいしくなるコツ

材料を全て入れたら、ビニール袋を、縛り上げて、空気を抜くこと。ビニール袋を、お椀などに入れて、なるべく卵全体が、調味料に浸かるようにすることです。

  • レシピID:1330053897
  • 公開日:2022/05/04
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
煮卵
Chato777
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(3件)

  • ちろうた
    ちろうた
    2022/06/21 21:37
    ゆで卵を、絶品煮卵へ!!
    美味しかったです♡
  • frey-9
    frey-9
    2022/05/19 11:51
    ゆで卵を、絶品煮卵へ!!
    レシピを参考にして一晩漬け込んで作ってみました。ゆで卵と手元にある調味料でできるのでお手軽で良いですね。しっかりと味が染みていて美味しくいただけました。
  • 苺アメ
    苺アメ
    2022/05/17 06:18
    ゆで卵を、絶品煮卵へ!!
    おはようございます
    昨夜、仕込んで、今日のお弁当に、煮卵入れますね❗️
    美味しそうです

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る