チーズイン長芋のコロコロ餅 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
長芋の皮を剥き、5ミリの厚さの輪切りにします
電子レンジで6分ほど加熱し柔らかくなったらボウルに入れ、片栗粉、塩、胡椒、和風出汁の素を加えてマッシュします -
2
長芋のマッシュとスライスチーズをそれぞれ10等分にし、チーズを真ん中に包んで丸くします
フライパンにサラダ油を180度に温め、転がしながら揚げていきます - 3 全体がこんがりきつね色になれば出来上がり
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