鶏モモ肉のトマト煮込み レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
鶏もも肉の皮を外し、一口大にカットする。
塩コショウ、すりおろしにんにくをもみ込む。 - 2 フライパンで鶏もも肉を焼き、いったん取り出しておく。
- 3 トマトは湯剥きして賽の目切りにする。
- 4 串切りにした玉ねぎをフライパンで炒める。
- 5 玉ねぎがしんなりしたらトマト、鶏もも肉、バター、コンソメを入れる。
- 6 中火で30分くらい煮込んで水分が半分くらいまで煮詰まったら完成。
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- カテゴリ
- 鶏肉のトマト煮
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