鶏モモ肉のトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉の皮を外し、一口大にカットする。
   塩コショウ、すりおろしにんにくをもみ込む。

   

2. 2 フライパンで鶏もも肉を焼き、いったん取り出しておく。

   

3. 3 トマトは湯剥きして賽の目切りにする。

   

4. 4 串切りにした玉ねぎをフライパンで炒める。

   

5. 5 玉ねぎがしんなりしたらトマト、鶏もも肉、バター、コンソメを入れる。

   

6. 6 中火で30分くらい煮込んで水分が半分くらいまで煮詰まったら完成。