コーンクリームコロッケ レシピ・作り方
材料（３~４人分）
- じゃが芋 3個
- 牛乳 50㏄
- コーン 大さじ3
- バター ５ｇ
- 溶き卵 1/2個分
- 薄力粉 大さじ3
- パン粉 1カップ
- サラダ油 2カップ
作り方
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1
じゃが芋の皮をむいて柔らかくなるまでゆでる。
熱いうちに潰す。
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2
熱いうちにバター、牛乳、コーンの順にじゃが芋に加える。
冷蔵庫に入れて冷やす。
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3
丸く成形し、薄力粉、溶き卵、パン粉の順にまぶす。
-
4
180℃のサラダ油で揚げる。
-
5
油を切って完成。
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そやまま2021/06/28 11:45
クリーミーで美味しかったです
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