ぱぱっと惣菜★こんにゃくとしし唐の炒め煮★ レシピ・作り方

ぱぱっと惣菜★こんにゃくとしし唐の炒め煮★
  • 約10分
  • 300円前後
ハチこ
ハチこ
副菜★お弁当★おつまみ★作り置き

材料(2人分)

  • こんにゃく 200g
  • しし唐 1パック(15本)
  • さつま揚げ 4枚(100g)
  • ☆水 50cc
  • ☆だしの素(粉末) 小1/4
  • ☆きび糖 大1.1/2
  • ☆酒 大1
  • ☆醤油 大1.1/2
  • サラダ油 小2

作り方

  1. 1 こんにゃくは1cm厚さの正方形に切り表面をフォークで数ヶ所刺し必要なら下茹でする。
    しし唐はヘタの長い部分を切り落とし1ヶ所竹串で刺す。
    さつま揚げは1cm厚さの棒状に切る。
  2. 2 鍋にこんにゃくを入れ3分程からいりする。
  3. 3 バリバリと大きな音を立てていた音が弱まったら油としし唐を入れて2~3分炒め一旦火を止めてさつま揚げと☆を加える。
    再び火をつけ強火にし混ぜながら完全に水分が無くなれば出来上がり。

きっかけ

しし唐を頂いたので冷蔵庫の中のものを合わせて作ってみました☆

おいしくなるコツ

簡単でコツいらずです!

  • レシピID:1330049382
  • 公開日:2021/05/13
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つくったよレポート(1件)

  • えり-えり
    えり-えり
    2021/05/30 20:05
    ぱぱっと惣菜★こんにゃくとしし唐の炒め煮★
    ししとう大好きなのでパパッと作れる一品とてもたすかります!合わせ調味を煮詰めれば味が決まるのでそこも魅力です!
    またリピします♪

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