油揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは５mm幅の縦薄切りにする。油揚げは横半分に切ってから１cm幅に切る。
- 2 鍋に煮汁の材料を火にかけ、温まったら１を加える。玉ねぎがしんなりしたら卵を溶きほぐして加え、半熟になったら火を止める。
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