パサパサ感なし。。しっとりサラダチキン レシピ・作り方
材料（1枚分人分）
- 鶏胸肉 1枚
- 塩 １g
- 砂糖 1ｇ
- 水 大さじ１
作り方
- 1 鶏胸肉の皮は取り。肉をフォークでまんべんなくプスプスさす。
- 2 ビニール袋に肉を入れて水、砂糖、塩を入れて良くなじむように揉み込む。冷蔵庫で２時間から１日ほどねかす。
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3
耐熱皿に鶏肉を入れて、６００ｗで４～６分加熱する。
途中、天地を返したりしてまんべんなく熱が通るようにしてください。中まで加熱できていれば出来上がり。
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- カテゴリ
- サラダチキン
- 料理名
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サンドウィッチの具材にいつも活用してます。