芋がらと三つ葉の味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 芋がら 1本(15g)
- 三つ葉 30g
- 水 3カップ
- だしの素 小さじ1
- 味噌 大さじ2
作り方
- 1 芋がらは水に30分浸け(時間外)よく揉み洗いする
-
2
水気を絞り、長さ1センチに切る
三つ葉は長さ3センチに切る - 3 鍋に水と芋がらを入れ、柔らかくなるまで煮る
- 4 だしの素と味噌を溶き入れ、三つ葉を加え、ひと煮させる
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- その他の味噌汁
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