タルタルソースが自慢 チキン南蛮！お弁当にも レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥もも肉 2枚
- 塩胡椒 少々
- 溶き卵 1個
- 小麦粉 適量
- 南蛮酢☆
- ☆ 醤油 大匙4
- ☆ 砂糖 大匙6
- ☆ 酢 大匙5
- ☆ 唐辛子 輪切り 1/2本
- タルタルソース○
- ○ ゆで卵 2個
- ○ 玉ねぎ みじん切り 大匙1
- ○ ピクルス みじん切り 大匙1
- ○ しば漬け 大匙1
- ○ マヨネーズ 大匙5
- ○ ケチャップ 大匙1
- ○ 塩胡椒 少々
- ○ 粉パセリ 少々
- ○ レモン 小匙1
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
☆の南蛮酢の材料を混ぜ合わせ、一度煮立たせておく。
-
2
○のタルタルソースの材料を混ぜ合わせておく。
-
3
鳥もも肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒をして、小麦粉をまぶしておく。
-
4
油を熱し、3の鳥もも肉に溶き卵をくぐらせ、からりと油で揚げて、油を切る。
- 5 4の鳥もも肉を1の南蛮酢につけて、器に盛り付けタルタルソースをかけ完成です。
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karamiki
こんにちは
ご覧頂き、本当にありがとうございます。
美味しいと言ってもらえるのが大好きです。
簡単な料理から、ちょっと凝った料理まで
ご紹介出来れば幸いです。
どうぞ、よろしくお願い致します。
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2 件
つくったよレポート（2件）
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デラみーやん2021/03/31 19:37
柴漬けが無かったのですが美味しくできました！
次回はぜひ柴漬けを入れてみたいです。
ごちそうさまでした(*‘ω‘ *) -
＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊2021/03/11 08:10
美味しく作れました
レシピへのコメント
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とっても美味しいです。
南蛮酢とチキンと相性抜群です♪