生クリームでとろーり!ごまプリン レシピ・作り方

生クリームでとろーり!ごまプリン
  • 約15分
  • 500円前後
ねこばっか
ねこばっか
生クリームをたっぷり使った贅沢黒ごまプリンです♪

材料(4人分)

  • 生クリーム 200ml
  • 牛乳 200ml
  • 砂糖 大さじ4
  • 黒練りごま 大さじ3
  • ゼラチン 10g
  • 熱湯(80度くらい) 大さじ4

作り方

  1. 1 熱湯にゼラチンを入れ溶かす。
  2. 2 鍋に牛乳、生クリーム、黒練りごま、砂糖をいれ沸騰直前まで温める。
  3. 3 1を2にいれ、よく攪拌する。
    器に入れ半日以上冷やし固める。

きっかけ

黒ごまプリンの味と食感が大好きなので作りました。

おいしくなるコツ

固めるときに練りごまが下にたまって2層になります。

  • レシピID:1330047160
  • 公開日:2021/03/18
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