さつまいもフライ レシピ・作り方
材料(2人分)
- さつまいも 1/2本
- コーンスターチ 大さじ1
- サラダ油 1カップ
- 塩 一つまみ
作り方
-
1
さつまいもの皮をむいてくし切りにする。
10分水につける。 - 2 水けをきり、コーンスターチをまぶす。
-
3
180度に温めたサラダ油で表面がきつね色になるまで揚げる。
熱いうちに塩を振る。
きっかけ
子どもからのリクエストで作りました。
おいしくなるコツ
コーンスターチをまぶすと表面がカリッと仕上がっておすすめです。
- レシピID:1330046726
- 公開日:2021/02/26
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- カテゴリ
- さつまいも
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粒餡2021/09/23 19:23カリッと美味しく出来ました。ありがとうございました。