ブロッコリ-とお餅の白和え(✿^‿^) レシピ・作り方

ブロッコリ-とお餅の白和え(✿^‿^)
  • 約15分
  • 500円前後
びぷま
びぷま
白和えの具に家にある材料でお餅とブロッコリ-を使い食べごたえのある白和えです。

材料(2人分)

  • お餅 一個(中)
  • ブロッコリ- 3分の1房
  • 木綿豆腐 2分の1個
  • 味噌 大さじ1
  • オリゴ糖 大さじ1
  • 水(ブロッコリ-茹で用) 200cc

作り方

  1. 1 ブロッコリ-は、茹でたら食べやすい大きさに切ります。お餅は一口大に切り、柔らかくなるまで焼いておきます。
  2. 2 豆腐は水を切り、ボ-ルに味噌、オリゴ糖を加え、豆腐を潰しながら混ぜ合わせます。
  3. 3 2の豆腐に、1のブロッコリ-、お餅を加え軽く和えたら出来上がり。

きっかけ

家にある材料を使い白和えに入れてみました。

おいしくなるコツ

豆腐は水気を良く切ると美味しくなります。

  • レシピID:1330046495
  • 公開日:2021/02/20
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木綿豆腐白和えブロッコリー
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