甘辛い鶏手羽の唐揚げ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 鶏手羽先 10本
- 塩コショウ 少々
- コーンスターチ 大さじ１
- 片栗粉 大さじ1
- 砂糖 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- 白ごま 大さじ１
- サラダ油 3カップ
作り方
-
1
鶏手羽先に塩コショウを振る。
コーンスターチと片栗粉をまぶす。
-
2
170℃のサラダ油で5分揚げる。
いったん油から出す。
180℃に油を加熱し、3分間揚げる。
-
3
フライパンで砂糖と醤油を加熱して砂糖を溶かす。
-
4
３に鶏手羽先をいれて絡める。
ゴマをまぶす。
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- カテゴリ
- 手羽先の唐揚げ
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うろちょろ2021/08/03 09:04
手づかみでいただきました(^o^)
ビールがすすむ！
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