野菜たっぷり和風麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンにみじん切りにしたニンニクと生姜、サラダ油を温め香りを出します
豚ひき肉と3センチの薄切りにした人参を加え炒めます
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2
みじん切りにした玉ねぎと椎茸も加えさらに炒めます
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3
味噌と砂糖を加え炒めます
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4
水から醤油まで全てを加え温めます
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5
3センチ角に切った豆腐と、4センチに切ったニラを加え煮ます
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6
人参が柔らかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつけます
子どものぶんをここで取り分けておき、残りの麻婆豆腐に豆板醤を加えれば出来上がり
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ずぼらった2021/07/14 23:21
ご馳走さまでした♪
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