苺とキウイのロールケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに生クリームを入れ泡立て器で混ぜます

   

2. 2 グラニュー糖を加え、角が立つくらいのかたさまで混ぜます

   

3. 3 焼きあがって冷ましたスポンジに、巻く方向と並行に包丁で浅く切れ目を入れます

   

4. 4 横1列に生クリームを乗せます

   

5. 5 生クリームの上にヘタを取った苺と、皮をむき8つに切ったキウイを並べます

   

6. 6 クッキングシートごと、一気に巻きます

   

7. 7 クッキングシートを外し、お好きな厚みに切り、残った生クリームやフルーツを飾れば出来上がり