ホットプレート餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに豚ひき肉、ほんだし、白だし、塩コショウを入れ手でこねる

2. 2

   ニラ、大葉、キャベツをみじん切りにして1と混ぜる

3. 3

   餃子の皮に包みながらホットプレートに並べていく(火はまだ付けません)

4. 4

   全て並べ終わったら片栗粉を水に溶かし回し入れ5分程蓋をして蒸す

5. 5

   餃子の皮が柔らかくなっていたら蓋を外しごま油を回し入れて水分を飛ばす

6. 6

   下に焦げ目が着いたら完成！