チンゲンサイと白菜のクリームスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
白菜とチンゲンサイを1センチ幅に切る
ベーコンは2センチに切る
鍋でバターとベーコンを炒める -
2
チンゲンサイと白菜の硬い部分を加え炒める
小麦粉をまぶす - 3 水と酒を加え煮る
-
4
白菜、チンゲンサイの葉の部分も加え、
コンソメ、塩、胡椒を入れる - 5 牛乳を加え軽く沸かせば出来上がり
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