おくら炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- おくら 1袋
- にんにくスライス 1かけ
- 日本酒 小1
- 醤油、塩 少々
- サラダ油 少々
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひき、にんにくのスライスを軽く炒める。
- 2 1cm角に切ったおくらを入れて、油がまわったら日本酒をふりかけて蓋をする。
- 3 おくらが柔らかくなったのを確認したら塩と醤油で味をつける。
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