ふろふき大根 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 大根 3切れ
- 砂糖 大さじ１
- 合わせ味噌 大さじ２
- 卵黄 1個
- 水 大さじ３
作り方
-
1
大根は皮をむいて柔らかくなるまでゆでる。
-
2
卵黄、砂糖、合わせ味噌、水を耐熱皿に入れてよくまぜる。
-
3
600wのレンジで30秒加熱し、かき混ぜる。
この工程を3回繰り返し、完全に火を通す。
-
4
１に３をかけて完成。
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