子どもの苦手野菜で甘口カレー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
じゃがいもは2センチ角に、人参は銀杏切りにする
茄子、ピーマン、パプリカ、玉ねぎはみじん切りにする - 2 鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める
- 3 野菜全てを加えしんなりするまでしっかりと炒める
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4
水、トマト缶、ローレルを加え
具材が柔らかくなるまで煮込む - 5 ルーを溶かす
- 6 牛乳、ケチャップ、ソースを加え、軽く沸かせば出来上がり
きっかけ
カレーを作れそうな具材が揃っていたので
おいしくなるコツ
嫌いな野菜をみじん切りにすればカレーなら喜んで食べてくれます 牛乳やトマト缶を加えて子どもが好きな甘口に♪
- レシピID:1330044177
- 公開日:2020/12/26
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RI2020/12/27 19:40美味しくできました♡