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里芋と切り干し大根しめじの煮物 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
地味だけどほっとする一品です

材料（４人分）

里芋
３００ｇ
切り干し大根
２５ｇ
しめじ
１００ｇ
油揚げ
1枚
☆水
３００ｃｃ
☆だしの素
小さじ１
☆みりん
大さじ２
☆しょうゆ
大さじ１．５
☆さとう
小さじ２
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作り方

  1. 1
    里芋は皮を剥いて一口大に切る

    しめじは粗めにほぐす

    油揚げは一口大に切る

    切り干し大根は水に20分浸けて戻し、水気を絞って食べやすい長さに切る
  2. 2
    鍋に１と☆を入れ、蓋をし里芋が柔らかくなるまで弱火で２０分程度煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2020/12/23
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関連情報

カテゴリ
里芋切り干し大根

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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