大根のニンニク漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 ２０ｃｍ
- にんにくすりおろし 小さじ１
- 砂糖 大さじ３
- 醤油 大さじ２
- 酒 大さじ２
作り方
-
1
大根の皮をむき、厚さ5㎜にカットする。
-
2
120℃のオーブンで15分焼き、ひっくり返して5分焼く。
-
3
にんにくすりおろし、醤油、砂糖、酒を小鍋で沸騰させる。
-
4
大根を入れ3分にてそのまま冷蔵庫で一晩おく。
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