大根となすの油味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、1cmの厚さに輪切りにしてから、乱切りにします。なすも、縦に4つに切ってから、乱切りにします。

2. 2

   フライパンに油を入れて、にんにくを入れ、火にかけてから、材料を入れて、火が通るまで、炒めます。

3. 3

   砂糖を入れて、からめてから、味噌を入れて、さらに炒めて、出来上がり。