手羽元とさつまいもの煮物 レシピ・作り方

手羽元とさつまいもの煮物
  • 約30分
mint✩(返レポお休み中)
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さつまいもに鶏のうま味が染みて美味しく出来ました

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 さつまいもはやや大きめの乱切りにし、水煮さらしアク抜きする
  2. 2 鍋に☆と手羽元を入れ、蓋をし弱めの火加減で10分煮る
  3. 3 さつまいもを加え、また蓋をし、さつまいもが柔らかくなるまで15分程度煮る

きっかけ

夕飯

おいしくなるコツ

さつまいもは煮汁に浸るように入れること。 柔らかくなってくると煮崩れるので、中をかき混ぜないこと。

  • レシピID:1330043421
  • 公開日:2020/12/04
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手羽元さつまいも
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