豚の梅ソテー レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ロース（とんかつ用） 3枚
- こしょう 少々
- 小麦粉 適量
- 梅干し 小2個
- ☆みりん 大さじ２
- ☆しょうゆ 小さじ２
- ☆さとう 小さじ1.5～２～（お好み）
- サラダ油 適量
作り方
-
1
梅は種をとって包丁で細かく叩く
-
2
豚は筋切りし、コショウを振って薄く小麦粉をまぶす
-
3
フライパンにサラダ油をひき、２を入れて両面こんがりと焼く
-
4
１と☆を入れて、照りが出るまで煮詰める
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