ほうれん草で！緑色のチーズカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草はよく洗い、熱湯で4分ゆでる。

   

2. 2 水にとって搾り、3等分くらいにカットする。

   

3. 3 串切りにした玉ねぎ、にんじんをバターで炒める。

   

4. 4 水4カップを入れて沸騰させ、ニンジンが柔らかくなるまで煮る。

   

5. 5 ４と２をミキサーにかけ、完全になめらかにする。

   

6. 6 豚挽き肉を炒める。

   

7. 7 ６に５と水4カップ、カレールウを入れてかき混ぜながら5分煮る。

   

8. 8 ご飯にカレーをかけ、スライスチーズ、ゆで卵をトッピングする。