レトルトカレーと、めんつゆでチーズカレー♪ レシピ・作り方

レトルトカレーと、めんつゆでチーズカレー♪
  • 約15分
  • 500円前後
レッドキャッツ
レッドキャッツ
レトルトカレーと昆布つゆでお蕎麦屋さん風のカレーです♪ベーコンエッグ…崩れてしまいました。次は硬めに作ります…

材料(3人分)

  • ご飯 茶碗に3杯くらい
  • レトルトカレー 2パック
  • 冷凍ほうれん草 50グラム
  • 冷凍刻み玉ねぎ 50グラム
  • 豚細切れ肉 100グラム
  • ウィンナー 1袋(240グラム)
  • 肉団子 9個
  • とろけるチーズ 3枚
  • 3個
  • ハーフベーコン 1袋
  • 昆布つゆ 100cc
  • 250cc
  • オリーブオイル 大さじ0.5杯

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブオイルを入れて、刻み玉ねぎを炒めます。
  2. 2 上記1のフライパンに以下を加えて15分くらい、中火で煮込みます。(フライパンに蓋をしました)

    ①レトルトカレー
    ②冷凍ほうれん草
    ③豚肉
    ④肉団子
    ⑤ウィンナー
    ⑥昆布つゆ
    ⑦水
  3. 3 上記2に、とろけるチーズを入れて1分ほど蒸します。
  4. 4 別のフライパンで、卵とベーコンを焼いて、ベーコンエッグを付け合わせとしてつくります。
  5. 5 お皿に、ご飯を盛り付けして、作ったカレーとベーコンエッグを載せて出来上がり♪

きっかけ

レトルトカレーを3人で食べようと思ったのですが、2パックしかなくて、具材の追加と昆布つゆで増量してみました♪

おいしくなるコツ

めんつゆの量は、お好みで調整してください♪ お蕎麦屋さんで食べるカレーに似た感じになりますが、水分多めになってしまったので、また今度、分量や具を考えて作りたいなと思います。

  • レシピID:1330042904
  • 公開日:2020/11/20
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カテゴリ
ポークカレーフライパン一つでできる玉ねぎほうれん草その他の豚肉
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